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PUNTAS DE RES AL VINO TINTO
1 horas 15 minutos
Tiempo de preparación30 minutos
Número de porciones4
Ingredientes
2 cdas. de Primavera®
5 pzas. de cebolla cambray fileteada
2 pzas. de zanahoria en rodajas
3 tazas de aguja de ternera en fajitas
3/4 tazas de vino blanco
2 tazas de crema
4 pzas. de hojas de laurel
1 pza. de ramita de tomillo
1 pizca de clavo molido
Procedimiento
En una cacerola a fuego medio, calienta la Primavera® y sofríe la cebolla hasta que se torne transparente.
Agrega la zanahoria y la ternera en fajitas. Cocina por 3 minutos.
Añade el vino blanco y baja el fuego hasta que se reduzca a la mitad.
Vierte la crema poco a poco para que no se corte.
Por último, agrega las hierbas de olor y cocina por 15 minutos a fuego bajo.
Tiempo de preparación30 minutos
Número de porciones4
