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RIB EYE C/PAPAS CAMBRAY
1 horas
Tiempo de preparación45 minutos
Número de porciones4
Ingredientes
Para el Ribeye
2 pzas. de Rib Eye 350 gramos c/u
1/2 cda. de pimienta negra molida
1/2 taza de Primavera®
1/4 taza de aceite de oliva
1 pzas. de cabeza de ajo
3 pzas. de ramas de romero
Para las papas:
3 tazas de papas cambray
2 cdas. de Primavera®
1 cdas. de tomillo seco
1/2 cdas de orégano seco
Procedimiento
Espolvorea la carne con la pimienta molida y deja reposar 1 hora antes de cocinar.
En una sartén a fuego medio-alto, calienta la Primavera® y agrega aceite de oliva para hacerla más fluida. Agrega el ajo y las ramas de romero.
Cuando la margarina esté muy caliente, coloca la carne y cocina 4 minutos por lado para un término medio, 5 a 6 minutos por lado para 3/4 y 7 a 8 minutos para bien cocido.
Para las papas:
Corta las papas a la mitad, unta con la Primavera® y espolvorea con las hierbas de olor.
Hornea a 150ºC por 45 minutos moviendo constantemente.
Tiempo de preparación45 minutos
Número de porciones4
