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PIZZA 2 horas 10 minutos Tiempo de preparación 1 horas Número de porciones 4 Ingredientes
500 g de masa para pizza
2 cdas. de Primavera®
1/2 pza. de cebolla fileteada
2 pzas. de dientes de ajo fileteados
15 pzas. de jitomate fileteado
1/4 taza de hojas de albahaca fileteada
1 ramita de romero
2 tazas de queso tipo mozzarella rallado
2 pzas. de jitomate en rebanadas
1/2 pzas. de cebolla morada fileteada
1/4 tazas de hojas de albahaca
Procedimiento
En una sartén a fuego medio calienta la Primavera®, sofríe la cebolla, el ajo y el jitomate.
Cocina hasta que el líquido se evapore.
Lícua, cuela y sofríe a fuego medio con las hierbas de olor hasta que espese y tome consistencia de puré.
Divide la masa en dos porciones. Extiende hasta formar círculos delgados de no más de 5mm de grosor.
Cubre con una cama de salsa, espolvorea el queso y coloca los vegetales. Hornea a 180ºC por 30 minutos. “
Termina con hojas de albahaca en la superficie de la pizza. “
Tiempo de preparación1 horas
Número de porciones4
